南瓜泥食譜

南瓜泥食譜

 

如何做飯,我們會進一步講。

關於好處的幾句話

南瓜是人體必需的蔬菜,因為它含有對視力很重要的維生素A,與維生素E搭配使用時,對皮膚狀況也有有益的作用。

B族維生素有助於改善神經系統的功能,使睡眠正常化並消除壓力。

土豆泥包含足夠大量的纖維也是很重要的,因此,有可能改善消化過程並有助於輕柔地清潔腸道。

低卡路里含量(每100克88大卡)可讓您按照自己的身材使用此菜。葉酸的存在使其對成人和兒童均有用。

開始做生意

在準備美味的配菜之前,選擇合適的水果很重要。如果您想烹飪甜菜,那麼最好購買肉荳蔻品種。它具有柔軟,明亮的橙色,甜美的果肉。通過其細長的形狀很容易識別它。但請記住,肉荳蔻品種的儲藏量少於其其他“親戚”。

您不應該帶大塊的水果(超過4公斤),它們的果肉可能乾或太水,帶有苦味。但是少量的蠟塗層是一個積極的時刻。這樣的塗層可以完美地防止腐爛。

如果您想製作肉或魚的配菜,那麼就應該停止選擇鐵桿品種。它們的形狀像雞蛋,果皮通常帶有綠色條紋。切它並不容易,但果肉不會有如此明顯的甜味。

鮮橙色的果泥可以新鮮食用,冬天可以用罐子捲起來,分成小份然後冷凍。對於毛坯,值得取大的圓形扁平水果。它們在整個冬季都保持著有益的特性(而肉荳蔻品種僅持續到12月,然後失去甜味並變得無味)。

理想的香料是荳蔻,姜,肉荳蔻,辣椒和藏紅花。對於那些喜歡辛辣的人,辣椒是合適的。

選擇水果並清洗後,有兩種準備方法:

  • 在烤箱裡烤。切成4-6份,不切皮並送入烤箱。為了不使果肉結皮,一些家庭主婦建議使用爐子,用鋁箔紙覆蓋。
  • 烘烤時間-在180度的溫度下40-50分鐘。
    • 燉在爐子上。在這種情況下,您將不得不花費更多時間。從蔬菜上切下果皮,將果肉切成小塊,然後慢燉15-20分鐘,倒水。

    與奶油

    明亮而香的菜餚,例如在餐館裡。將需要:

    • 南瓜-400克;
    • 奶油-50毫升;
    • 黃油-20克;
    • 洋蔥-1個;
    • 天然酸奶
    • 幹蒜
    • 咖哩;
    • 香芹籽;
    • 生薑;
    • 香菜;
    • 鹽。

    將洋蔥在黃油中炒幾分鐘,再加入大蒜,薑和香料。

    用攪拌器將烤好的南瓜泥製成糊狀,然後加入奶油。合併兩個塊,加鹽,混合直至均勻。用酸奶澆水即可食用。

    如果稠度對您來說太厚,則可以添加一點雞湯或奶油。

    西蘭花

    溫柔,通風且非常有用。它的味道完美地補充了緊縮。你會需要:

    • 南瓜-600克;
    • 胡蘿蔔-1個;
    • 西蘭花-250克;
    • 洋蔥-1個;
    • 大蒜-2齒;
    • 鹽。

    在鍋中燉切碎的橙色果肉和西蘭花。將剩下的蔬菜和過客切成葵花籽油。混合,鹽醃,添加您喜歡的香料,然後用攪拌機研磨。

     

    用蘋果

    嬰兒的完美甜點。甜,香和非常健康。要求:

    • 南瓜-100克;
    • 蘋果-100克;
    • 黃油-20克
    • 糖。

    將原料切成小塊,倒入水並加入糖,煮沸40分鐘。將物料中斷至均勻狀態,使其沸騰一點,使多餘的液體消失。

    最後,放黃油和糖調味。

    鷹嘴豆

    想要多樣化飲食菜單嗎?然後,請務必嘗試烹飪這種簡單的菜。將需要:

    • 南瓜-200克;
    • 煮鷹嘴豆-100克;
    • 麵粉-1湯匙;
    • 大蒜-1齒。
    • 新鮮辣椒-1/5個;
    • 芝麻;
    • 鹽。

    烤蔬菜,煮的豆和辣椒攪拌器。用香料調味,撒上芝麻。

    美妙地補充了由烤箱中的一條麵包製成的這種配菜餅乾。

    我們相信我們的食譜一定會補充您的烹飪寶庫。請享用!

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